12月10日上午，我校邀請中國工程院院士陳堅教授來校作題為“未來食品與生物制造”的學術(shù)報告。報告會由葉永林副校長主持，學校200余名師生現(xiàn)場聆聽報告。

陳堅院士長期從事發(fā)酵工程和食品生物技術(shù)的研究和教學。報告會上，陳院士回顧了我國食品工業(yè)發(fā)展歷程、分析了國際未來食品科技的研究方向，全面闡述了未來食品的主要任務和發(fā)展路徑以及未來食品的重要組成和重大意義。陳院士在報告中指出生物制造是實現(xiàn)生物經(jīng)濟的主要途徑，并介紹了生物制造的內(nèi)容和意義以及未來食品與生物制造的關(guān)系。

本場報告深入淺出，為廣大師生在未來食品與生物制造方面的研究提供了新的視角，報告結(jié)束后陳堅院士與在場師生積極互動，細致解答了師生們對未來食品與生物制造發(fā)展存在的困惑，參會師生受益匪淺。

（撰稿：瞿橙 初審：程鵬 二審：丁紅 終審：周春燕 編輯：程鵬）