現代快報訊（通訊員 孔凡 記者 曹德偉）一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。近日，江蘇科技大學糧食學院與鎮江市發展和改革委員會、鎮江市糧食和物資儲備局等單位充分依托融媒體平臺，共同開展了一場“制止餐飲浪費，加強食品安全”主題教育宣傳活動。

在江蘇科技大學長山校區食堂門口，一張張節糧愛糧與食品安全海報展板映入眼簾，00后志愿者們紛紛上陣宣傳，通過播放餐飲節約知識科普視頻、采訪光盤行動的學生與餐廳工作人員、發放并講解“堅決制止餐飲浪費”倡議書、新媒體平臺在線宣傳等線上線下融合的多樣形式，引領全校園形成浪費可恥、節約為榮的校園新“食”尚。

“平時在食堂經常會看到由于各種原因造成的糧食浪費現象，我感到十分痛心。”在食堂，來自電信學院的光盤踐行者徐明潔告訴記者，為了減少餐飲浪費，適量定餐，避免剩餐，在自己做到光盤的同時，他經常會呼吁大家做到“吃盡盤中餐，爭當‘光盤族’”。

大屏幕前，循環展播著00后大學生自己制作的“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”科普短片吸引一眾學生圍觀學習，各種餐飲節約小知識引導大家減少餐桌、餐盤剩飯菜現象；來往學校餐廳的學生們駐足觀看節糧愛糧海報，了解糧食流通條例、學習“堅決制止餐飲浪費”倡議書、糧油健康消費常識等內容。計算機學院的劉源同學表示：“剛剛吃完飯經過這里，看到這么多海報，很有意思，同時也學到了好多有用的食品安全和糧食節約小知識，我覺得厲行節約，反對浪費應該成為每個公民的自覺意識。”

食堂外，00后志愿者們向廣大師生發出倡議書，倡導師生做到節約每一粒糧、每一滴水、每一度電，節約每一張紙，使用“公筷公勺”，低碳出行綠色生活，引領節約用餐良好風尚，倡導文明健康生活方式。

現場不少就餐同學向記者展示了自己的“光盤”，從自身做起，帶動身邊人自覺抵制餐飲浪費，做厲行節約的踐行者。

現代快報網 2020-09-28 http://www.xdkb.net/p1/121968.html